Autor przepisu: WIKTORIA
   LISTA SKŁADNIKÓW

(na małą patelnię)

2 jajka

1 łyżka mleka

1 szczypta soli

2 łyżki startego sera żółtego

1/2 pomidora

3 plastry szynki

1 łyżka masła do smażenia

   ZDJĘCIA
   PRZYGOTOWANIE

Jajka ubijamy do momentu pojawienia się piany dodajemy odrobinę soli i mleko.
Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i wylewamy roztrzepane jajka.
Na ścięty spód omleta wysypujemy równomiernie ser i ostrożnie przewracamy omlet na drugą stronę. ( ja zazwyczaj aby go przewrócić zsuwam omlet na talerzyk a potem przykładam talerz do góry “nogami “do patelni)
Smażymy chwile drugą stronę omletu, a potem przekładamy na talerz. Posypujemy pomidorem pokrojonym w kostkę i szynką.