Autor przepisu: aneta
   LISTA SKŁADNIKÓW

2 garście szpinaku

1 jajko

1/4 łyżeczki soli

1-2 łyżki mleka

kilka kromek pieczywa

   ZDJĘCIA
   PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki umieszczamy w pojemniku blendera i miksujemy do momentu aż szpinak się dobrze rozdrobni. Wlewamy do miski. Na patelni rozpuszczamy masło klarowane. Kromki maczamy z obu stron w masie jajeczno-szpinakowej i wkładamy na rozgrzaną patelnie. Smażymy z obu stron do zarumienienia. Możemy polać kromkę z jednej strony naszą masą by nie było zbyt mało szpinaku i wtedy zdecydowanym ruchem obrócić na drugą stronę i smażyć. Podajemy póki ciepłe!