Najciekawsze przepisy na stronie sklepyabc.pl

Barszcz wegański dla 4 osób

Autor przepisu: mgr inż. Małgorzata Zdrojewska-Pujanek
Aromatyczny barszcz wegański to idealna potrawa na świąteczny stół nie tylko dla wegan, ale także dla osób, które chciałyby spróbować tej tradycyjnej zupy w innym wydaniu!
   LISTA SKŁADNIKOW

1g buraków
1 pęczek włoszczyzny
1 por (jeśli nie ma we włoszczyźnie)
1 małe jabłko
2-3 grzyby suszone
1 śliwka suszona
4 ząbki czosnku
2 liście laurowe
3 kulki ziela angielskiego
kilka ziarenek pieprzu
sól – do smaku
1 cytryna

Tabela składników odżywczych dania
Kalorie 72
Białka
Tłuszcze
Węglowodany
   PRZYGOTOWANIE

Przygotowanie:

Pokrojone w drobną kostkę buraki zalej wodą. Powinna ona przykrywać warzywa. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, obraną włoszczyznę i por. Następnie dodaj grzyby, ząbki czosnku w łupinkach oraz obrane i pokrojone w plastry jabłko. Zagotuj wywar, następnie zmniejsz ogień. Gotuj na małym ogniu do chwili, gdy woda osiągnie mocno czerwony kolor, czyli ok. 30-40 min. Zlej barszcz. Odcedź buraki i wrzuć je do barszczu. Dopraw całość solą, pieprzem, dodaj również sok z cytryny. Możesz dodać majeranek. Gotowe!


Doskonałe promocje w dniach 21.11- 04.12.2019 r.
Smakowita
Nestle
Nescafe
Promocje dostępne w wybranych sklepach abc. Oferta ważna do wyczerpania zapasów.
Najciekawsze przepisy na stronie sklepyabc.pl